Enfim chegamos à estação mais florida do ano: a primavera! Além das flores desabrochando diariamente, a primavera nos desperta para viver mais ao ar livre, principalmente com a família e com os amigos. Pensando nos momentos agradáveis em parques e praças floridas, pensamos também em piquenique. Aproveite o feriadão e faça um belo de um piquenique!

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Além da tradicional cesta e toalha xadrez, separamos receitas deliciosas que não podem faltar no seu piquenique, anote aí:

  1. Água Saborizada:

Que água é muito bom para a saúde e devemos tomar certa quantidade diariamente nós já sabemos, mas, e se deixarmos ela mais atrativa no sabor e no visual? Confira uma receita de Água Saborizada refrescante que não pode faltar no seu piquenique:

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  • 1 xícara (chá) de morangos picados
  • 1/2 xícara (chá) de pepinos cortados em rodelas
  • 2 limões fatiados
  • 1/4 xícara (chá) de folhas de hortelã
  • 2 litros de água
  • Gelo a vontade

Em uma jarra coloque todos os ingredientes, mexa delicadamente e leve a geladeira por pelo menos 10 minutos antes de consumir. Sirva gelado.

Você pode utilizar as frutas que quiser e criar combinações deliciosas. Não deixe de tentar.

  1. Donuts

Donuts são rosquinhas deliciosas que podem ser fritas ou assadas e o melhor, são muito fáceis de fazer em casa. Você pode conferir a receita no Youtube em “Confissões de uma Doceira Amadora”. Já fiz essa receita e recomendo.

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  1. Espetinho de frutas

Uma maneira diferente de consumir frutas e ainda deixá-las visualmente mais atraentes, estes são os espetinhos de frutas. Não há nenhum segredo no preparo, dê uma olhada na receita:

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  • Morangos picados
  • Uvas sem caroço
  • Bananas cortadas em rodelas
  • Mangas picadas sem casca
  • Palitos de churrasco

Espete as frutas nos palitos alternando-as. Utilize quantas frutas quiser. Mantenha refrigerado.

Assim como a Água Saborizada, você pode utilizar suas frutas preferidas e inovar nas combinações.

  1. Sanduíches

Um sanduíche vai bem a qualquer hora ou lugar, e no seu piquenique é indispensável. Como é simples de montá-lo, ele se torna um prato versátil e cada um pode montar de acordo com sua preferência, siga a sequência:

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Escolha:

  • Pão: forma, frânces, italiano, integral, ciabata…
  • Molho: maionese, ketchup, mostarda, barbecue, requeijão…
  • Salada: alface, rúcula, pepino, tomate, escarola…
  • Queijo: mozarela, prato, cheddar, provolone, ricota…
  • Proteína: presunto, frango, peito de peru, atum, salame…

Faça suas combinações e finalize embrulhando os sanduíches em papel manteiga ou kraft, e amarre com linha ou barbante.

Agora que você já sabe quais receitas irão preencher sua cesta, separe a tolha xadrez, encontre um lugar arborizado, reúna o pessoal e bom piquenique!

Fotos: 1 I 2 I 3 I 4 I 5 

 

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Flávia Rivolli

A Flávia é estudante de Engenharia e tem 21 anos. Divide seu tempo livre entre ler e cozinhar, mas não gosta de lavar a louça depois. Faz dos amigos os provadores oficiais de suas invenções gastronômicas. Também gosta de se aventurar em projetos faça você mesmo.